Resepi Nasi Ayam Best

ok kali ni atas permintaan jugak alynn sharekan resepi Nasi Ayam Best utk u olss.. act, resepi ni alynn dpt drpd iman yang sama2 beria nak masak nasi ayam..so kredit to iman sbb sudi share resepi ni dgn alynn..in sha allah kalau betul2 follow step dibawah nasi ayam u olls akan menjadi..

masak dengan kasih syg kannnn...

pic ulang tayang..lepas ni tak moh tayang lagik dahh..haha..

part peha awal2 lagik dh kena terkam..so mama amik yg isi nyer ala2 manja gitew..

Jumlah Hidangan 4 Orang makan

Bahan-Bahan :-

Bahan untuk ayam (direbus) :

• 1 ekor ayam dipotong 8 (kalau isi rumah tak ramai pepandai ler kurangkan ayam eh..)
• 2 ulas bawang putih, ditumbuk halus
• 2 cm halia, ditumbuk halus
• 1 kiub ayam

Bahan untuk ayam (diperap) :

• 1 sudu besar kicap pekat
• 1 susu besar sos tiram
• 1 cm halia, ditumbuk halus
• 2 ulas bawang putih, ditumbuk halus
• 1 sudu besar kicap cair
• sedikit madu untuj sapuan

Bahan  untuk nasi : 3 cawan beras

• 4 cawan air rebusan ayam
• 2 sudu besar butter
• 1 cm halia ditumbuk halus
• 3 ulas bawang putih ditumbuk halus
• sedikit garam
• 2 bunga lawang *
• 4 buah pelaga *
• 1 kayu manis *
• 1 batang serai ketuk
• sedikit kunyit serbuk untuk warna dan aroma

Bahan untuk sos :

• 6 biji cili merah
• 1 biji bawang besar, dikisar
• rempah sup bunjut
• garam
• daun sup dan daun bawang yang dihiris

Bahan untuk kicap :

• kuah kicap perapan ayam diatas
• kicap manis (ikut lar jenama apa pun hihi..)
• sedikit garam
• air rebusan ayam

Cara Penyediaan:

Cara untuk ayam:

1. Bersihkan ayam, toskan air dan lumurkan dgn 2 ulas bawang putih dan halia yg diketuk.
2. Rebus ayam bersama 1 kiub ayam sehingga empuk.
3. Angkat ayam dan perap dengan bahan perap selama 1/2 jam (rujuk bahan perap untuk ayam)
4. Kemudian goreng dalam kepanasan api sederhana seketika, angkat dan sapukan dengan madu.

Cara untuk memasak nasi:

1. Basuh beras dan tos air.
2. Panaskan butter lalu tumiskan rempah tumis(*), daun pandan, serai, halia serta bawang putih hingga garing. Masukkan beras dan masak seketika sehingga naik aroma dan bau. Masukkan air rebusan ayam, garam dan kunyit secukupnya. Masak nasi seperti biasa.

Cara untuk memasak sup:

1. Rebus air rebusan ayam bersama rempah sup bunjut, bawang besar, dan masukkan garam secukup rasa. Taburkan dengan bawang goreng dan hirisan daun sup.

Cara untuk memasak sos:

1. Kisarkan semua bahan di atas.
2. Boleh juga dimasak sebentar untuk menaikkan aroma.

Cara untuk memasak kuah kicap:

1. Campurkan semua bahan untuk kicap dan masak seketika. Sejukkan sebelum dihidang.

u olls kalau dah tru resepi ni helo2 lerrr hihi..

Bread Lasagna

Geletis sgt tajuk kali ni kan..

Semua pun memasak dgn kasih syg kan..alynn ni mmg jarang memasak tp niat nk memasak utk keluarga tu selalu membuak2 cewahh..nak2 lagi abg danish skrg suke makan pandai memuji masakan mamanyer sedap bertambah berbunga ler hati ni bak memasak kannn..

alynn, weekdays duduk dgn mak..blk keje dh lewat ptg mak dah siap2 masak utk anak2 nyer..alhamdulillah syg mak..weekend selalunyer kalau tak blk melaka br lar alin blk rumah sendiri di sendayan..so fhm2 je lar mmg takder stok brg2 dapur yg kering mahupun yang basah..

So, iman menggoogle resepi alin join sekaki..kami mmg dah lama pasang niat nak try masak nasi ayam selalu jew tak kesampaian..tp kali ni tekadkan jugak hasrat..hr sabtu lagi iman dh masak ns ayam seronoknyer..alynn pg sabtu abg danish sport day blk sport day hubby topup tido sbb mlmnyer blk dr outstation ke langkawi sampai rumah dah pukul 3 pg..penat tak abis lagik..

Ok dh rasa niat nak msk ns ayam kecundang..biar lar cam takder mood dah..hihi..tp biler hubby bgn try jugak usha2 ajak g mydin..yeayy hubby tak menolak maka on ler misi nasi ayam..Tiap kali nk memasak ni mmg jenuh sket lar sbb semua pun nk kena beli termasuk ler bebawang bagai..haihhhh..

Awal pg ahad..siapkan breakfast bread lasagna..breakfast omputih gituu..sepatutnyer letak mix vege tp disebabkan abg sanish tak suke sesayur tuu so mama letak daging cincang jew..seperti biasa pengadil masakan mama adalah hubby dan abg..dorang cakap sedap..hihi..ok boleh buat lagi next time..

Taraaa..

Opps..panjang sgt membebelnyer..n3 nasi ayam tungguuuu..